#녹차우리는법1 티백 차 우릴 때 절대 흔들면 안 되는 과학적인 이유 따뜻한 차 한 잔을 우릴 때, 혹시 티백을 위아래로 흔들고 계시나요?차가 더 빠르고 진하게 우러나게 하려고 티백을 위아래로 바쁘게 흔들거나 숟가락으로 꾹꾹 누르는 행동을 흔히 보게 됩니다. 하지만 이 사소한 행동이 차 고유의 섬세한 맛과 풍미를 망치고 건강에 불편함을 주는 주범이라는 사실을 아는 분은 많지 않습니다. 왜 티백을 흔들지 말고 가만히 두어야 하는지 그 흥미로운 이유들을 소개해 드립니다. 따뜻한 차 한 잔이 생각나는 날, 찻잔에 뜨거운 물을 붓고 티백을 넣은 뒤 습관적으로 위아래로 흔드신 적이 있으실 겁니다. 차가 더 빨리, 그리고 진하게 우러나오기를 바라는 마음에 저 역시 예전에는 티백을 사정없이 흔들곤 했습니다. 물속에서 색깔이 빠르게 번져나가는 모습을 보면 제대로 우려지고 있다고 믿었던 .. 2026. 7. 5. 이전 1 다음
